KABZA : IRONWOOD VE EL DÖVME PİRİNÇ TUSUBA İLE AFRİKA KARA AĞACI
KABZA ŞEKLİ: SEKİZGEN , GİZLİ KUYRUK
KABZA UZUNLUĞU: 133 MM
KILIF(SAYA) :2,5MM HAKİKİ DERİ
Kiritsuke, en popüler Japon bıçaklarından biridir. Ayrıca HAWK KNIFE ' ın da en çok tercih edilen ürünlerindendir. Kiritsuke, Japon usuba ve yanagiba 'nın tasarımını ve özelliklerini birleştiren bir bıçaktır. Usuba'yı sebzeleri kesmek için, yanagiba 'yı ise çiğ balıklar için kullanırsınız, örneğin suşi yaparken. Bu nedenle, ters tanto kesim namlu formu ile kiritsuke, mutfakta sebze, et ve balık kesmek gibi birçok farklı görev için kullanılabilir.
Keskin, ergonomik ve estetik bıçaklarımızla mutfakta size eşlik etmekten mutluluk duyacağız...
